Optisia lajittelijoita käytetään laajalti useissa eri elintarviketeollisuuden sovelluksissa. Pääasiallisesti optisilla lajittelijoilla poistetaan tuotevirrasta väri- tai muotovirheiset tuotteet. Optinen lajittelu suoritetaan tuotteelle aina kun se on irtotuotteena, eli ennen pakkaamista.
Optinen lajittelu on elintarviketeollisuuden keskeinen teknologia, jonka avulla varmistetaan tuotteiden laatu, turvallisuus ja visuaalinen yhdenmukaisuus ennen pakkaamista. Menetelmä perustuu tuotteiden automaattiseen tunnistamiseen ja lajitteluun erilaisten sensorien, kameroiden ja algoritmien avulla. Uusimmissa TOMRA:n optisissa lajittelijoissa käytetään myös tekoälyä, jotta tuotteen ja virheiden opettaminen on entistä helpompaa ja tehokkaampaa.
Optinen lajittelu poistaa tuotevirrasta:
Värivirheelliset tuotteet
Muotovialliset kappaleet
Vierasmateriaalit kuten muovi, metalli tai kivet
Epäpuhtaudet ja vauriot, joita ei voi havaita paljaalla silmällä
Tämä prosessi tapahtuu aina, kun tuote on irtotuotteena – eli ennen pakkaamista tai jatkoprosessointia.
Soveltuvat suurikokoisille tuotteille kuten:
Peruna (pesty tai kuorittu)
Porkkana
Sipuli
Tomaatti
Toimintaperiaate: Tuote syötetään kuljettimella ja päästetään vapaaseen pudotukseen, jossa se kuvataan yhdeltä tai kahdelta puolelta. Poisto tapahtuu ilmaohjatuilla sormipoistimilla, jotka reagoivat nopeasti ja tarkasti – jopa painaviin objekteihin.
Tyypilliset virheet:
Kuorenkappaleet
Rupi
Tummumat
Vihreät perunat
Muotovirheet ja kasvuhalkeamat
Soveltuvat kuiville ja jäisille tuotteille kuten:
Siemenet
Pähkinät
Makeiset
Pakastetuotteet
Toimintaperiaate: Tärysyötin ohjaa tuotteen syöttöluiskalle, jossa vauhti kasvaa ja yksittäiset tuotteet erottuvat toisistaan. Kuvantamisen jälkeen virheelliset tuotteet poistetaan paineilmapuhalluksella. Poistoventtiilit ovat tiheästi sijoitettuja (6,4 mm tai 10 mm välein), mikä takaa tarkan lajittelun.
Soveltuvat tahmeille ja epäsäännöllisille tuotteille kuten:
Salaatit (jäävuori, pinaatti)
Perunalastut
Paloitellut juurekset
Tahmeat makeiset
Toimintaperiaate: Tuote kulkee hihnalla, jonka yläpuolella kamerat kuvaavat sen eri kulmista. Hihnan jälkeen tuote lentää vapaasti, jolloin virheelliset kappaleet poistetaan paineilmapoistimilla tai laserilla. Tämä mahdollistaa jopa 5/6 sivun kuvauksen kuutiomaisista tuotteista.
Optisissa lajittelijoissa käytetään useita tunnistustekniikoita, jotka voidaan yhdistää sovelluksen mukaan:
Värikamerat (4K): tunnistavat sävymuutokset ja värivirheet
Infrapuna: havaitsee vierasmateriaalit kuten muovit, teipit ja orgaaniset epäpuhtaudet
Laser: tunnistaa rakenteita ja värejä, kuten klorofyllitasot jäävuorisalaatista
BSI (Biometric Signature Identification): analysoi tuotteiden sisäisiä ominaisuuksia, joita ei voi havaita visuaalisesti
MacSer Finland Oy edustaa TOMRA Sorting Solutions -laitteita, jotka ovat maailman johtavia optisen lajittelun ratkaisuja. TOMRA:n laitteet yhdistävät huipputeknologian, helppokäyttöisyyden ja hygienian vaatimukset.
Esimerkkejä laitteista:
TOMRA 5A – Kuoritut juurekset, höyrykuorinnan ohjaus
TOMRA Sentinel II – Peruna, tomaatti, jopa 200 t/h kapasiteetti
TOMRA 3A – Pesemätön peruna, multapaakut ja kivet pois
TOMRA 5B – Salaatit ja kasvikset, nakit, 360° kuvaus
TOMRA 5C – Pakasteet ja kuivat tuotteetn makeiset, laser + BSI
TOMRA Blizzard – Pakastemarjat ja -vihannekset, kustannustehokas
TOMRA 3C – Siemenet, pähkinät, pavut
TOMRA Nimbus BSI+ – Pähkinät, rusinat, biometrinen tunnistus
TOMRA 5X – Röntgenlaitteisto, merenelävät, kivet, metallit
Parantaa tuoteturvallisuutta
Parantaa tuotteen laatua
Vähentää hävikkiä ja virhepoistoja
Tehostaa tuotantoprosessia
Mahdollistaa tarkemman jäljitettävyyden
Täyttää tiukimmat hygieniavaatimukset (EHEDG)
Lisää asiakastyytyväisyyttä ja brändin luotettavuutta
TOMRA SORTING SOLUTIONS
Optinen hihnalajittelija
TOMRA 5A optista lajittelijaa voidaan käyttää mm. pestyllä- ja kuoritulla perunalla, porkkanalla ja muilla juureksilla. Korkeakapasiteettinen ja parantaa merkittävästi tuotannon laadunvarmistusta ja saantoa. TOMRA 5A pohjautuu maineikkaaseen Halo optiseen lajittelijaan, suurimpia muutoksia ovat mm. uudistettu käyttöliittymä joka mahdollistaa tuotannon seuraamisen entistö tarkemmin, sekä höyrykuorinnan ohjaus.
TOMRA SORTING SOLUTIONS
Optinen lajittelija isoille tuotteille
TOMRA Sentinel II on optinen lajitelija, joka soveltuu erityisen hyvin perunan optiseen lajitteluun, jopa 40-200 t/h kapasiteettiin asti. Lajittelijalla voidaan lajitella pestyä- tai kuorittua perunaa, tomaattia ja muita vastaavia tuotteita, kahteen tai kolmeen lajittelujakeeseen.Sentinel on helppokäyttöinen ja helposti puhdistettavissa. Laite on satavana yksi- tai kaksi-puolisella tuotteen kuvauksella. Sentinel 2 on Titan 2 optisen lajittelijan seuraaja.
TOMRA SORTING SOLUTIONS
Vastaanotettavan perunan esi-lajittelija
TOMRA 3A on uusi sensori pohjainen optinen lajittelija, joka on suunniteltu pesemättömän perunan vastaanottamiseen poistaen tuotevirrasta mm. multapaakut, kivet kepit, vihreät perunat ja muut vierasmateriaalit. Näin ollen varastoa ei tarvitse kuormittaa sinne kuulumattomilla tuotteilla sekä se suojaa esimerkiksi kuorintalaitteita.
TOMRA SORTING SOLUTIONS
Optinen hihnalajittelija
TOMRA:n uusin hihnalajittelija TOMRA 5B takaa optimaalisen lajittelulaadun mm. kasviksille, perunoille ja salaattituotteille. Uudella, entistä kehittyneemmällä tekniikalla tuotteet voidaan kuvata 360 astetta tuotteen ympäri, jolloin virheet eivät jää piiloon. Helppokäyttöinen, palkittu käyttöliittymä on käyttäjäystävällinen ja se tarjoaa laajan statistikkan lajittelusta tuotannon optimoimiseksi.
TOMRA SORTING SOLUTIONS
Vapaapudotuslajittelija pakaste- ja kuiville tuotteille
TOMRA:n uusin vapaapudostuslajittelija TOMRA 5C takaa parhaimman lajittelulaadun niin kuivatuotteilla kuin pakastetuoteillakin. Tämän uuden sukupolven lajittelijan tekniikkaan tulee jatkossa pohjautumaan myös muut uudet TOMRA:n lajittelijat. TOMRA 5C:ssä voidaan yhdistää eri lajittelutekniikoita (laser, BSI ja kamera). Se on suunniteltu helposti puhdistettavaksi ja vastaa näin ollen vaativimpiakin elintarviketeollisuuden hygieniavaatimuksia (EHEDG).
TOMRA SORTING SOLUTIONS
Vapaapudotuslajittelija pakaste- ja kuiville tuotteille
TOMRA Blizzard optinen lajittelija kustannusethokkain ratkaisu pakaste-(IQF) ja kuivien tuotteiden optiseen lajitteluun. Blizzard soveltuu loistavasti mm. pakastemarjojen ja pakastevihannesten optiseen lajitteluun. Se tarjoaa väsymätöntä laadunvalvontaa elintarviketeollisuuden vaativimpiinkin tarpeisiin poistaen tuotevirrasta tehokkaasti niin värivirheet, vieraatmateriaalit kuin muotovirheetkin. Lisäksi Blizzard on helppokäyttöinen ja helposti puhtaana pidettävä.
TOMRA SORTING SOLUTIONS
Vapaapudotuslajittelija kuiville tuotteille
TOMRA 3C Tomran uusin optinen lajittelija kuiville tuotteille. Se on vapaapudotus lajittelija eli ns. kanavalajittelija, joka on suunniteltu kuivien tuotteiden lajitteluun, kuten siemenet, pähkinät, pavut ym. TOMRA 3C voidaan varustaa värikameroilla sekä laser-tekniikalla ja sillä voidaan tehokkaasti poistaa tuotevirrasta värivirheet, vierasmateriaalit ja muotovirheet.
TOMRA SORTING SOLUTIONS
Vapaapudotuslajittelija
TOMRA lajittelu on tehnyt läpimurron uusimman lajittelutekniikan kehittämisessä. Biometrisen jäljen tunnistusteknologialla, Biometric Signature Identification (BSI), voidaan tunnistaa tuotteista ominaisuuksi, joita tavallisella kamera- tai lasertekniikalla ei voida nähdä. Nimbus BSI on suunniteltu varsinkin pähkinöiden, rusinoiden, manteleiden ja siemenien lajitteluun.
TOMRA SORTING SOLUTIONS
Irtotuotteen läpivalaisulaite
TOMRA 5X läpivalaisulaite (röntgenlaite) on suunniteltu hedelmien, marjojen, pähkinöiden, siemenien, jyvien ja merenelävien tarkastamiseen irtotuotteena ennen pakkaamista tai prosessointia. Sen edistyksellinen röntgensensori luo poikkeuksellisen korkeakontrastisia ja -resoluutioisia kuvia ja tarkastaa tuotteet tarkasti poistaen tuotevirrasta vierasmateriaalit (kivet, lasin, metallin), sekä esim. oliveista tai kirsikoista kivet. 5X:n kehittynyt tekoälytekniikka auttaa löytämään parhaimman mahdollisen ratkaisun elintarviketeollisuuden tarpeisiin.
